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Copertina di: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi ; e in appendice: La cucina per gli stomachi deboli. - Ristampa integrale dell'edizione originale. - Firenze : Giunti, 2012. - 479 p. : ill. ; 16 cm. ((In copertina: Igiene - Economia - Buon gusto.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene | titolo di raggruppamento controllato (RML0141139)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809851726 BID: PAV0065575

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Giunti

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Sec. 19. - Ricette

Classe

641.594509034

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594509034.ARTUP.16 Disponibile

    Inventario: 23242

    Precisazione inventario: 1 v. - Rist. 2017

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.