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Copertina di: Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse : desserts et pâtisserie

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse : desserts et pâtisserie

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Descrizione bibliografica

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse : desserts et pâtisserie / Frédéric Robert. - Paris : Lec, 2002. - 583 p. : ill. ; 31 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2951647352 BID: PAR0825486

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2002

Editore: Lec

Classificazione

Soggetto

Dessert - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

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