Gastronomia e società

Istituto nazionale di sociologia rurale | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Gastronomia e società / INSOR, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Ernesto Vercesi ; introduzione di Camillo de Fabritiis. - Milano : F. Angeli, c1984. - 675 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PAL0082465 BNI84243

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1984

Editore: F. Angeli

Collana: INSOR; 10

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

338.1 AGRICOLTURA

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.338.1.ISNDSR.1 Disponibile

Inventario: 13744

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Vercelloni, Luca

Librinlinea