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Copertina di: Oro colato : [il cioccolato attraverso gli occhi del maestro]

Oro colato : [il cioccolato attraverso gli occhi del maestro]

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Oro colato : [il cioccolato attraverso gli occhi del maestro] / [Iginio Massari]. - Milano : Italian Gourmet, stampa 2018. - 303 p. : ill. ; 31 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788898675715 BID: MIL0960516

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Italian Gourmet

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Cioccolata - Ricette

Classe

641.6374 Cucina di specifici alimenti. Cioccolata

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.6374.MASSI.1 Solo consultazione

    Inventario: 30384

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>