Manuale di pasticceria for dummies

Altri autori:

Massari, Iginio [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Manuale di pasticceria for dummies / Cristina Ballardini. - Milano : Hoepli, c2017. - VIII, 246 p., 16 c. di tav. ; 22 cm. ((In cop. : Con la prefazione di Iginio Massari

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Manuale di pasticceria for dummies | titolo di raggruppamento controllato (LI30012973)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788820380359 BID: TO10021239

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Hoepli

Classificazione

Soggetto

Pasticceria - Culinaria - Ricette

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

CIVICA "NICOLÒ E PAOLA FRANCONE" DI CHIERI (SBAM)45.0157.81906 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.865.BALLC.1 Disponibile

Inventario: 31536

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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