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Copertina di: Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione

Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione


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Descrizione bibliografica

Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio. - Nuova ed. ampliata e rivista. - Milano : Angeli, 2017. - 159 p. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788891760937 BID: CFI0962800 BNI2017-10040

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Angeli

Collana: GS : Gusto e società. Metodi e strumenti; 4

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