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Copertina di: Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione

Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione

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Descrizione bibliografica

Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio. - Milano : Angeli, 2012. - 144 p. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788820402907 BID: PUV1340511 BNI2012-2374

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Angeli

Collana: GS : Gusto e società. Metodi e strumenti; 4

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Sociologia
Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

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