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Mangiare fuori : logiche e tecniche della ristorazione italiana : dall'osteria al fast food

Mangiare fuori : logiche e tecniche della ristorazione...

Montanari, Antonio

EDIFIS, 2008

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Design and layout of foodservice facilities

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Birchfield, John C.

Wiley, 2003

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Professional kitchens : planning, design, equipment

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Huss Medien, 2007

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Huss Medien, 2013

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Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view

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Thomas, Chris <1956->

Wiley, 2014

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Birchfield, John C.

Wiley, 1988

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