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Notre gastronomie est une culture : le repas gastronomique des Français au patrimoine de l'humanité

Notre gastronomie est une culture : le repas...

Chevrier, Francis

Bourin, 2011

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Le repas gastronomique des Français

Le repas gastronomique des Français

Gallimard, 2015

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La gastronomie est-ell une marchandise culturelle comme une autre? : la gastronomie française à l'Unesco: histoire et enjeux

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Menu Fretin, 2016

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