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Scienze gastronomiche : il piacere di pensare il cibo

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2006

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Appunti di gastronomia

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Condeco, 1990

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Crapouillot : magazine non-conformiste

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[s.n.], 1915

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Wine, food & the arts : works gathered by the American Institute of Wine & Food

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American Institute of Wine & Food, 1996

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The journal of gastronomy

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American Institute of Wine & Food, 1984

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Gastronomic sciences : food for thought

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2006

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70 anni di buon appetito

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Quadratum, 1995

monografia | Testo

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