Gastronomic sciences : food for thought

Altri autori:

Università degli studi di scienze gastronomiche

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Descrizione bibliografica

Gastronomic sciences : food for thought. - N. 1 (2007)-n. 4 (2008). - Pollenzo, Bra : Università degli studi di scienze gastronomiche, 2006-2008. - v. : ill. ; 27 cm. ((Periodicità non determinata. - A cura dell'Università degli Studi di Scienze gastronomiche.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

periodico | Testo

BID: TO02001084

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Periodici

Classe

641.01305 CIBI E BEVANDE. VALORE. Pubblicazioni in serie

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: PER.2.B.8 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 21770

Precisazione inventario: 2007

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 2007

Librinlinea