La cucina vicentina : con quattro "piatti" palladiani e ventuno ricette dimenticate

Copertina di: La cucina vicentina : con quattro

Altri autori:

Falloppi, Maurizio [Autore] | da Wikipedia
Novella, Carlotta [Autore] | da Wikipedia
Maffioli, Giuseppe <1925-1985> [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina vicentina : con quattro "piatti" palladiani e ventuno ricette dimenticate / Amedeo Sandri e Maurizio Falloppi ; scritti di Carlotta Novella, Giuseppe Maffioli. - [Nuova ed. riveduta e ampliata]. - [Dueville] : Ronzani, ©2023. - 310 p. : ill. ; 20 cm

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Appartiene a...

La cucina vicentina | titolo di raggruppamento controllato (VIA0536288)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9791259971043 BID: VIA0536286

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Ronzani

Collana: Fuoricollana;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Vicenza <prov.> - Ricette

Classe

641.594535 CUCINA TIPICA. Vicenza (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594535.SANDA.3 Disponibile

Inventario: 29874

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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