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Copertina di: Neuroenology : how the brain creates the taste of wine

Neuroenology : how the brain creates the taste of wine

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Neuroenology : how the brain creates the taste of wine / Gordon M. Shepherd. - New York : Columbia University, 2017. - xi, 206 p. : ill. ; 24 cm

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Appartiene a...

  • Neuroenology : how the brain creates the taste of wine | titolo di raggruppamento controllato (TO02114653)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780231177009 BID: VIA0372710

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2017

Editore: Columbia University

Classificazione

Soggetto

Vini - Analisi sensoriale
Vini - Degustazione

Classe

641.22 BEVANDE. Vino

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