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Copertina di: Manuale pratico di caseificio

Manuale pratico di caseificio

| da Wikipedia

Altri autori:

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Braidot, Salvino | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Manuale pratico di caseificio / Enore Tosi. - 5. edizione / riveduta ed aggiornata da Braidot dott. Salvino e Chini agr. Giancarlo. - Casale Monferrato : Fratelli Ottavi, 1930. - XXXII, 848 p., [2] carte di tav. : ill., 1 ritr. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: VIA0118126

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1930

Editore: Fratelli Ottavi

Collana: Biblioteca agraria Ottavi; 49

Classificazione

Soggetto

Caseifici - Italia

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CASALE MONFERRATO (TO0) info

    Collocazione: OTT.D.641.373.TOSIE.1 Solo consultazione

    Inventario: CIV-173851

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Solo Consultazione