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Copertina di: Una rosa variegata nel piatto : le ricette del radicchio Castelfranco

Una rosa variegata nel piatto : le ricette del radicchio Castelfranco

Altri autori:

Bulegato, Cristiano [Fotografo] | da Wikipedia
Valletta, Marco <1966- > [Curatore] | da Wikipedia
Spigariol, Paolo [Autore] | da Wikipedia
Marchioro, Albino [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Una rosa variegata nel piatto : le ricette del radicchio Castelfranco / a cura di Marco Valletta ; con un saggio di Albino Marchioro ; fotografie di Cristiano Bulegato, Paolo Spigariol. - Vicenza : Terra Ferma, 2001. - 103 p. : ill. ; 27 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8887760292 BID: VIA0094958

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Terra Ferma

Collana: Calieri; 5

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Radicchio - Ricette
Radicchio variegato di Castelfranco

Classe

641.6554 CUCINA DI E CON verdure da insalata. Cicoria

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