Le patate del vicentino nel piatto : dalle Piccole Dolomiti all'Altopiano di Asiago fino alle Terre rosse del Gua - Pelle, Alfredo - Terra ferma - 2003 - ITALIANO

Le patate del vicentino nel piatto : dalle Piccole Dolomiti all'Altopiano di Asiago fino alle...

Altri autori:

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Sandri, Amedeo [Autore] | da Wikipedia
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Descrizione bibliografica

Le patate del vicentino nel piatto : dalle Piccole Dolomiti all'Altopiano di Asiago fino alle Terre rosse del Gua / testi di Alfredo Pelle, Amedeo Sandri, Francesco Soletti ; fotografie di Cristiano Bulegato, Francesco Soletti. - Vicenza : Terra ferma, 2003. - 77 p. : ill. ; 27 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8887760462 BID: VIA0102769

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Terra ferma

Collana: Calieri; 14

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Patate - Ricette

Classe

641.6521 CUCINA DI E CON patate

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.6521.PELLA.1 Disponibile

Inventario: 32976

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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