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Copertina di: Histoire et identites alimentaires en Europe

Histoire et identites alimentaires en Europe

Altri autori:

Laurioux, Bruno | da Wikipedia
Bruegel, Martin | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Histoire et identites alimentaires en Europe / sous la direction de Martin Bruegel et Bruno Laurioux. - Paris : Hachette, stampa 2002. - 280 p. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2012356532 BID: VEA0150956

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2002

Editore: Hachette

Collana: Littératures;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Usi e costumi - Storia
Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Europa - Storia

Classe

394.12094 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa

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