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Copertina di: Ecrits gastronomiques : Almanach des gourmands, première année: 1803 et Manuel des amphitryons, 1808

Ecrits gastronomiques : Almanach des gourmands, première année: 1803 et Manuel des amphitryons, 1808

| da Wikipedia

Altri autori:

Bonnet, Jean Claude <1946- > | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Ecrits gastronomiques : Almanach des gourmands, première année: 1803 et Manuel des amphitryons, 1808 / par Grimod de La Reynière ; texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet. - Paris : Union générale d'éditions, 1978. - 438 p. ; 18 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2264009357 BID: URB0611533

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1978

Editore: Union générale d'éditions

Collana: 10/18; 1261

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Francia

Classe

641.0130944

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.0130944.GRIMDL.3 Disponibile

    Inventario: 6554

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca