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Copertina di: Grimod de la Reynière (1758-1838) l'inventeur de la gastronomie : florilège de ses principales œuvres présenté par le docteur Jean Vitaux

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Descrizione bibliografica

Grimod de la Reynière (1758-1838) l'inventeur de la gastronomie : florilège de ses principales œuvres présenté par le docteur Jean Vitaux. - Chaintreaux : France-Empire Monde, 2014. - 322 p. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782704812752 BID: TO02001775

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2014

Editore: France Empire Monde

Collana: Pour les surdoués;

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Francia

Classe

641.0130944

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