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Copertina di: Tacuinum de' dolci : ricette golose italiane nella storia

Tacuinum de' dolci : ricette golose italiane nella storia


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Descrizione bibliografica

Tacuinum de' dolci : ricette golose italiane nella storia / Alex Revelli Sorini, Susanna Cutini, Shady Hasbun. - Perugia : Ali&no, 2012. - 151 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788862541008 BID: UM10133894

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Ali&no

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.865.REVEA.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 30545

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>