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Copertina di: Food heritage and nationalism in Europe

Food heritage and nationalism in Europe

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Descrizione bibliografica

Food heritage and nationalism in Europe / Ilaria Porciani. -

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Livello bibliografico e tipo di documento

titolo analitico | Testo

BID: UBO4426938

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12094.FOOHAN.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 25547

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.