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Copertina di: Bologna cucina con arte : indice generale dei piatti tipici dei prodotti agroalimentari e dei vini della provincia di Bologna raccolti e catalogati dalla Delegazione di Bologna della Accademia Italiana della Cucina

Bologna cucina con arte : indice generale dei piatti tipici dei prodotti agroalimentari e dei...

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Descrizione bibliografica

Bologna cucina con arte : indice generale dei piatti tipici dei prodotti agroalimentari e dei vini della provincia di Bologna raccolti e catalogati dalla Delegazione di Bologna della Accademia Italiana della Cucina / Tito Trombacco. - Bologna : Camera di commercio industria artigianato e agricoltura di Bologna, 2004. - 205 p. : ill. ; 29 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Bologna cucina con arte | titolo di raggruppamento controllato (UBO4581397)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UBO4016369

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Camera di commercio industria artigianato e agricoltura di Bologna

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Bologna <territorio> - Ricette

Classe

641.594541 CUCINA TIPICA. Bologna (provincia)

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