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Copertina di: Cibovagando fra i salumi d'Italia : le pillole del gastronauta in un viaggio alla scoperta della qualita

Cibovagando fra i salumi d'Italia : le pillole del gastronauta in un viaggio alla scoperta della...

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Descrizione bibliografica

Cibovagando fra i salumi d'Italia : le pillole del gastronauta in un viaggio alla scoperta della qualita / le guide di Davide Paolini. - Milano : Calderini, 2009. - 263 p. : ill. ; 22 cm. ((In cop.: Gastronauta.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Cibovagando fra i salumi d'Italia | titolo di raggruppamento controllato (UM10235210)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788850653058 BID: UBO3764724

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Calderini

Classificazione

Soggetto

Salumi - Italia

Classe

641.364 ALIMENTI. Carne di suini

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.364.PAOLD.1 Disponibile

    Inventario: 13576

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>