Turisti per cibo : il grand tour del buon mangiare

Altri autori:

Blady, Syusy [Autore] | da Wikipedia
Roversi, Patrizio [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Turisti per cibo : il grand tour del buon mangiare / Martino Ragusa, Patrizio Roversi, Syusy Blady. - Bologna : Calderini, 2006. - IV, 431 p. : ill. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788850652068 BID: UBO3097851

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Calderini

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia

Classe

641.300945 ALIMENTI. Italia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.300945.RAGUM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 31931

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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