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Copertina di: L' industria del caffè : analisi di settore, casi di eccellenza e sistemi territoriali : il caso Trieste

L' industria del caffè : analisi di settore, casi di eccellenza e sistemi territoriali : il caso...

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Descrizione bibliografica

L'industria del caffè : analisi di settore, casi di eccellenza e sistemi territoriali : il caso Trieste / Alberto Felice De Toni, Andrea Tracogna. - Milano : Il sole-24 ore, 2005. - XXIII, 424 p. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8883636619 BID: TSA0761730 BNI2005-4861

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Il sole 24 ore

Collana: Studi;

Classificazione

Soggetto

Caffè - Produzione
Caffè - Industria

Classe

338.4766393 INDUSTRIE SECONDARIE E SERVIZI. MERCI E SERVIZI. Caffè

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.4766393.DETOAF.1 Disponibile

    Inventario: 20279

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->