Le industrie agrarie : enologia, caseificio, oleificio, industria delle conserve alimentari : corso di tecnologia rurale - Baccalario, Carlo - Idea - 1941 - ITALIANO

Le industrie agrarie : enologia, caseificio, oleificio, industria delle conserve alimentari :...

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Descrizione bibliografica

Le industrie agrarie : enologia, caseificio, oleificio, industria delle conserve alimentari : corso di tecnologia rurale / Carlo Baccalario. - 2. ed. riveduta ed ampliata. - Udine : Idea, [1941]. - 392 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TSA0579071

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1941

Editore: Idea

Classificazione

Soggetto

Industria agricola
LATTICINI - Produzione - Metodi
OLIVE - Lavorazione
Vini - Lavorazione

Dove lo trovi

BIBLIOTECA DI STORIA E CULTURA DEL PIEMONTE "G. GROSSO". CITTÀ METROPOLITANA DI TORINO (TO0)45.06708617.6858711 info

Collocazione: FAGR.127 Solo consultazione

Inventario: 80434

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

Collocazione: DE.51.N.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: PRG-2585

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: Firma dell'Autore in copertina

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