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Copertina di: Vintage Pellegrini : the collected wisdom of an American buongustaio : writings

Vintage Pellegrini : the collected wisdom of an American buongustaio : writings

| da Wikipedia

Altri autori:

Ingle, Schuyler [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Vintage Pellegrini : the collected wisdom of an American buongustaio : writings / by Angelo Pellegrini ; edited by Schuyler Ingle. - Seattle : Sasquatch Books, ©1991. - IV, 261 p. : ill. ; 23 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Vintage Pellegrini | titolo di raggruppamento controllato (TO02181002)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0912365455 BID: TO02180877

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1991

Editore: Sasquatch Books

Classificazione

Soggetto

Gastronomia

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013.PELLAM.1 Disponibile

    Inventario: 1426

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby