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Copertina di: Food festivals and local development in Italy : a viewpoint from economic anthropology

Food festivals and local development in Italy : a viewpoint from economic anthropology

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Descrizione bibliografica

Food festivals and local development in Italy : a viewpoint from economic anthropology / by Michele Filippo Fontefrancesco . - [Londra] : Palgrave Macmillan, ©2020. - xlvi, 179 p. : ill. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Food festivals and local development in Italy | titolo di raggruppamento controllato (TO02074812)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9783030533205 BID: TO02074811

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2020

Editore: Palgrave Macmillan

Classificazione

Soggetto

Economia - Aspetti antropologici
Agricoltura - Sviluppo - Italia
Sagre - Italia

Classe

306.3 ISTITUZIONI ECONOMICHE. ANTROPOLOGIA ECONOMICA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.306.3.FONTMF.2 Disponibile

    Inventario: 26292

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.306.3.FONTMF.1 Disponibile

    Inventario: 26291

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.