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Copertina di: Women in the kitchen : twelve essential cookbook writers who defined the way we eat, from 1661 to today

Women in the kitchen : twelve essential cookbook writers who defined the way we eat, from 1661 to...

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Descrizione bibliografica

Women in the kitchen : twelve essential cookbook writers who defined the way we eat, from 1661 to today / Anne Willan. - New York [etc.] : Scribner, 2020. - ix, 305 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781501173318 BID: TO02073166

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2020

Editore: Scribner

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Stati Uniti d'America - Ricette
Culinaria - Donne - Biografie

Classe

641.5973082 CULINARIA.STATI UNITI D'AMERICA. Donne

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5973082.WILLA.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 26185

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.