Gli utensili del gourmet

Altri autori:

Williams, Mark <1951- > [Fotografo] | da Wikipedia
Blanc, Raymond [Autore] | da Wikipedia
Willan, Anne [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Gli utensili del gourmet / Christine McFadden ; fotografie di Mark Williams ; premessa di Anne Willan. - Bologna : Calderini, [2002]. - 144 p. : ill. ; 29 cm. ((Sulla cop.: con ricette di Raymond Blanc ... [et al.].

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Gli utensili del gourmet | titolo di raggruppamento controllato (UBA0090143)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8850649061 BID: UBO1909190

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Calderini

Classificazione

Soggetto

Utensili da cucina

Classe

643.3 ABITAZIONE E SUE ATTREZZATURE. Cucine e loro attrezzature

Dove lo trovi

CIVICA DI COLLEGNO (SBAM)45.07167.56171 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.643.3.MCFAC.1 Disponibile

Inventario: 31702

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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