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Copertina di: Pesce : la piccola pesca e la sua cucina

Pesce : la piccola pesca e la sua cucina

| da Wikipedia

Altri autori:

Surrusca, Angelo [Autore] | da Wikipedia
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Descrizione bibliografica

Pesce : la piccola pesca e la sua cucina / testi di Antonio Attorre, Antonio Puzzi, Angelo Surrusca. - Bra : Slow Food, 2019. - 253 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884995704 BID: TO02043438

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Slow Food

Classificazione

Soggetto

Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.692.ATTOA.2 Disponibile

    Inventario: 24816

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.692.ATTOA.1 Disponibile

    Inventario: 24815

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.