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Copertina di: Il mondo dell'olio : [storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine]

Il mondo dell'olio : [storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine]

| da Wikipedia

Altri autori:

Ricci, Nanni [Autore] | da Wikipedia
Soracco, Diego [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il mondo dell'olio : [storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine] / testi di Antonio Attorre, Nanni Ricci, Diego Soracco. - Bra : Slow Food, 2017. - 191 p. : ill. ; 24 cm. ((Compl. del titolo dalla cop.

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Appartiene a...

  • Il mondo dell'olio | titolo di raggruppamento controllato (BCT0048317)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884996794 BID: BMT0008825

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Slow Food

Collana: Manuali Slow;

Classificazione

Soggetto

Olio
Olio di oliva - Produzione

Classe

641.3463 ALIMENTI. Olive

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