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Copertina di: American catch : the fight for our local seafood

American catch : the fight for our local seafood


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Descrizione bibliografica

American catch : the fight for our local seafood / Paul Greenberg. - New York : Penguin, 2014. - 306 p. ; 20 cm

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Appartiene a...

  • American catch | titolo di raggruppamento controllato (TO02167603)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781594204487 BID: TO02036598

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2014

Editore: Penguin

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.333.956.GREEP.5 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 24533

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.