The way we eat now : strategies for eating in a world of change

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Descrizione bibliografica

The way we eat now : strategies for eating in a world of change / Bee Wilson ; illustrations by Annabel Lee. - London : 4th Estate, 2019. - 392 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780008240769 BID: TO02034117

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2019

Editore: 4th Estate

Classificazione

Soggetto

Approvvigionamento alimentare
Alimenti

Classe

641.3 ALIMENTI

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3.WILSB.1 Disponibile

Inventario: 24429

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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