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Copertina di: Italian food activism in urban Sardinia : place, taste, and community

Italian food activism in urban Sardinia : place, taste, and community

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Descrizione bibliografica

Italian food activism in urban Sardinia : place, taste, and community / Carole Counihan. - London : Bloomsbury Academic, 2019. - xiv, 176 p. : ill. ; 24 cm

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Appartiene a...

  • Italian food activism in urban Sardinia | titolo di raggruppamento controllato (TO02075783)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781474262286 BID: TO02023314

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2019

Editore: Bloomsbury Academic

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Sardegna - Usi e costumi

Classe

394.1209459 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Sardegna

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