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Copertina di: Les métiers de bouche à l'époque moderne

Les métiers de bouche à l'époque moderne

Altri autori:

Peyrebonne, Nathalie [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Les métiers de bouche à l'époque moderne / sous la direction de Nathalie Peyrebonne. - Rennes : Presses universitaires de Rennes ; Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2018. - 163 p., 8 carte di tav. : ill. ; 24 cm

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782869066861 BID: TO02021881

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2018

Editore: Presses universitaires François Rabelais

Collana: Tables des hommes;

Classificazione

Classe

394.12094 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa

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