Gran libro de la cocina colombiana

Altri autori:

Ordóñez Caicedo, Carlos [Compilatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo, investigación y recopilación . - Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012. - 435 p. : ill. color. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9789587530667 BID: TO02019001

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: COLOMBIA

Anno: 2012

Editore: Ministerio de Cultura

Collana: Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia; 9

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Colombia - Ricette

Classe

641.59861 CUCINA TIPICA. Colombia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.1209.BIBBDC.1.9 Disponibile

Inventario: 23390

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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