La reine à la fourchette et autres histoires. Ce que la table française emprunta à l’Italie: analyse critique d’un mythe - Bienassis, Loïc - - 2018 - FRANCESE

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Campanini, Antonella [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La reine à la fourchette et autres histoires. Ce que la table française emprunta à l’Italie: analyse critique d’un mythe / Loïc Bienassis & Antonella Campanini. - PP. 29-88 ; 24 cm

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La table de la Renaissance : le mythe italien | monografia

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Livello bibliografico e tipo di documento

titolo analitico | Testo

BID: TO02013527

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Anno: 2018

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.12094.TABDLR.1 Disponibile

Inventario: 22930

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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