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Copertina di: Tecniche di cucina

Tecniche di cucina


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Descrizione bibliografica

Tecniche di cucina / a cura di Gilberto Venturini. - Bra : Slow Food, 2011. - 2 v. ; 21 cm

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02012791

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Slow Food

Collana: Master of food : il gusto di saperne ancora di più. I classici : per iniziare a educare il gusto;

Classificazione

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