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Copertina di: I consumi alimentari

I consumi alimentari

| da Wikipedia

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Benasaglio, Giovanni [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I consumi alimentari / di Paolo Corvo e Giovanni Benasaglio. - PP. 91-108 ; 23 cm

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Livello bibliografico e tipo di documento

titolo analitico | Testo

BID: TO02001219

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Anno: 2017

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.364.GRASI.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 21778

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>