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Copertina di: Just food : where locavores get it wrong and how we can truly eat responsibly

Just food : where locavores get it wrong and how we can truly eat responsibly

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Just food : where locavores get it wrong and how we can truly eat responsibly / James E. McWilliams. - New York : Back Bay Books, 2009. - viii, 258 p. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780316033756 BID: TO01996974

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2009

Editore: Back Bay Books

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti etici e sociali

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.MCWIJE.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 21436

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.