Ricerca avanzata

Copertina di: Japan's cuisines : food, place and identity

Japan's cuisines : food, place and identity

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Japan's cuisines : food, place and identity / Eric C. Rath. - London : Reaktion Books, 2016. - 278 p. : ill., 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781780236438 BID: TO01988117

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2016

Editore: Reaktion Books

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Giappone - Usi e costumi
Culinaria - Giappone

Classe

394.120952 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Giappone

Dove lo trovi