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Copertina di: Rice and baguette : a history of food in Vietnam

Rice and baguette : a history of food in Vietnam

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Rice and baguette : a history of food in Vietnam / Vu Hong Lien. - London : Reaktion Books, 2016. - 252 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781780236575 BID: TO01984562

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2016

Editore: Reaktion Books

Collana: Foods and nations;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Vietnam - Usanze

Classe

394.1209597 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Vietnam

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