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Copertina di: The food and flavors of Haute Provence

The food and flavors of Haute Provence

| da Wikipedia

Altri autori:

Fisher, Jeffrey [Illustratore] | da Wikipedia
Wells, Patricia [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The food and flavors of Haute Provence / by Georgeanne Brenna ; foreword by Patricia Wells ; illustrations by Jeffrey Fisher. - San Francisco : Chronicle Books, 1997. - 319 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0811812359 BID: TO01961031

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1997

Editore: Chronicle Books

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Provenza - Ricette

Classe

641.594495 CUCINA TIPICA. Dipartimento delle Alpi dell'Alta Provenza

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594495.BRENG.1 Disponibile

    Inventario: 19391

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949-2026>