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Copertina di: Deutschlands kulinarisches Erbe : traditionelle regionaltypische Lebensmittel und Agrarerzeugnisse

Deutschlands kulinarisches Erbe : traditionelle regionaltypische Lebensmittel und Agrarerzeugnisse

Altri autori:

Thiedig, Frank [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Riedel, Andreas [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Deutschlands kulinarisches Erbe : traditionelle regionaltypische Lebensmittel und Agrarerzeugnisse / mit einem Vorwort von Frank Thiedig und Fotografien von Andreas Riedel. - 2. Aufl. - Cadolzburg : Ars vivendi, 2004. - 199 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 3897160412 BID: TO01960972

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA

Anno: 2004

Editore: Ars vivendi

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Prodotti tipici - Germania

Classe

641.300943 ALIMENTI. Germania

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.300943.DEUKE.1 Disponibile

    Inventario: 19373

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->