Deutschlands kulinarisches Erbe : traditionelle regionaltypische Lebensmittel und Agrarerzeugnisse

Altri autori:

Thiedig, Frank [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Riedel, Andreas [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Deutschlands kulinarisches Erbe : traditionelle regionaltypische Lebensmittel und Agrarerzeugnisse / mit einem Vorwort von Frank Thiedig und Fotografien von Andreas Riedel. - 2. Aufl. - Cadolzburg : Ars vivendi, 2004. - 199 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 3897160412 BID: TO01960972

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA

Anno: 2004

Editore: Ars vivendi

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Prodotti tipici - Germania

Classe

641.300943 ALIMENTI. Germania

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.300943.DEUKE.1 Disponibile

Inventario: 19373

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Petrini, Carlo <1949->

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