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Copertina di: La selvaggina del Veneto nel piatto : storie di caccia e ricette tradizionali

La selvaggina del Veneto nel piatto : storie di caccia e ricette tradizionali


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Descrizione bibliografica

La selvaggina del Veneto nel piatto : storie di caccia e ricette tradizionali / testi di Amedeo Sandri e Francesco Soletti ; fotografie di Cristiano Bulegato e Francesco Soletti. - Crocetta del Montello : Terra ferma, 2010. - 111 p. : ill. ; 27 cm. ((In calce al front.: Regione del Veneto.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01952071

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Terra ferma

Collana: Calieri; 28

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.691.SANDA.1 Disponibile

    Inventario: 18963

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949-2026>