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Copertina di: Beyond nose to tail : more omnivorous recipes for the adventurous cook

Beyond nose to tail : more omnivorous recipes for the adventurous cook

| da Wikipedia

Altri autori:

Gellatly, Justin Piers [Autore] | da Wikipedia
Lowe, Jason [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Beyond nose to tail : more omnivorous recipes for the adventurous cook / Fergus Henderson & Justin Piers Gellatly ; photographs by Jason Lowe. - New York : Bloomsbury, 2007. - 225 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781596914148 BID: TO01880976

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2007

Editore: Bloomsbury

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Gran Bretagna - Ricette

Classe

641.5941 CUCINA TIPICA. Isole britanniche

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5941.HENDF.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 15826

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.