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Copertina di: Cooked : a natural history of transformation

Cooked : a natural history of transformation

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Cooked : a natural history of transformation / Michael Pollan. - London : Allen Lane, 2013. - 468 p. ; 24 cm

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Appartiene a...

  • Cooked | titolo di raggruppamento controllato (LO11532020)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781846147500 BID: TO01880385

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2013

Editore: Allen Lane

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Aspetti filosofici
Culinaria - Aspetti sociali
Cucina - Aspetti filosofici

Classe

641.5 CULINARIA

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