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Copertina di: The problem of nutrition : experimental science, public health, and economy in Europe, 1914-1945

The problem of nutrition : experimental science, public health, and economy in Europe, 1914-1945

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Descrizione bibliografica

The problem of nutrition : experimental science, public health, and economy in Europe, 1914-1945 / Josep L. Barona. - Bruxelles : P.I.E. Peter Lang, 2010. - 163 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9789052015828 BID: TO01874208

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: BELGIO

Anno: 2010

Editore: P.I.E. Peter Lang

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Europa - Storia - Sec. 20.
Alimentazione - Disturbi - Aspetti socio-culturali

Classe

363.8094 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE. Europa

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.363.8094.BAROJL.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 15209

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.